짜라짜짜짜~ 짜짜짜~♬ 오늘은 내가 짜장면 요리사~! 매운맛 가득, 사천 해물 부추 간짜장 만들기 계란후라이로 비주얼까지 살려 낸 쓰촨식 (四川) 간짜장 안 녕 하 세 요~^^ 짜장면 한 그릇 먹고 싶은데 중국집에서는 한 그릇은 배달을 해 주지 않는다. 해 주는 곳이 있는지도 모르겠네~ㅎ 시켜 먹는 짜장면이 제일 맛있긴 한데~ 여의치 않을 때 집에서 중국집 완벽 따라잡기 짜장면을 만들어 먹는 것도 좋은 대안이 될 수가 있지 않겠는가~! 집에 사 놓은 냉동 해물 모듬과 있는 채소로 비주얼마저 화려한 사천식 해물 부추 간짜장을 만들어 보았다. 부추 한 단 사 놓으면 양이 너무 많아서 골치가 아픈데~ 부추 요리로 간짜장 괜찮은 선택이다. 향도 좋고~ 건강에도 좋고~! 다만, 너무 오래 익히면 질겨지니 요리 마..
