돼지고기 수육 고기 고르는 법부터 삶기 비법까지 총 정리! 이렇게만 고기 삶으면 무조건 촉촉하게 성공한다규! 안 녕 하 세 요~^^ '기분이 저기압일 때, 고기 앞으로 가라!' 크~ 세기의 명언이다. 고기는 언제나 나를 기분 좋게 만들어 준다. 어떻게 만들어 먹어도 고기는 항상 옳다. 맞는 말이다. 어떻게 먹어도 너무나 맛있는게 고기 아니겠는가~! 그런데 그 어떻게의 관점이 사람마다 조금씩 다르긴 하다. 절대적으로 고기의 맛이 좋다는 걸 부정할 순 없겠지만 'HOW TO', '어떻게?' 요리 하느냐에 따라 그 '천상의 맛'을 '환상이 더해진 천상의 맛'으로까지 끌어올릴 수 있다는 점! 이번에는 '어떻게 하면 고기를 더 부드럽고 촉촉하게 삶을 수 있겠는가?'에 관한 내용으로 우리 식생활에서 자주 해 먹게 ..