방구석 미슐랭

맛있는 쌈밥 우렁 된장(강된장, 쌈장) 만드는 방법 안 녕 하 세 요~^^ 지난 주말에 부모님이 갑자기 집에 오셨다. 사실 며칠 전 아버지 드리려고 노트북을 한 대 사 놨는데, 아버지가 머리도 깎을 겸(나는 내 머리카락을 직접 깎는데, 어쩌다보니 아버지 머리도 내가 스타일링(?) 해 주게 되었다. ㅋㅋ) 오신다는 것이다. 원래 주말에 한 끼는 쌀국수를 해 먹을까 생각 중이었는데, 급작스럽게 계획을 바꿔서 쌈밥을 한 번 만들어 ..

회오리 볶음밥 오믈렛 만드는 방법, 근데 난 이번에 실패 ㅠㅠ 안 녕 하 세 요~^^ 비주얼 끝내주는 새우 텐동 카레라이스를 만들어 먹고서 카레가 1인분 남았다. 그냥 밥에 비벼서 간단히 먹을까 생각하다가~ 그래도 뭐라도 한번 만들어서 맛있게 먹어보자 싶어 전에 하다 실패한 회오리 계란 지단을 한 번 더 만들어 보기로 한다. 결과적으로 또 실패 ㅋㅋㅋㅋㅋ..

한 그릇 요리, 집들이 초대 음식으로 안성맞춤 일본식 새우 텐동 카레라이스 안 녕 하 세 요~^^ 블로그 시작한지 5개월이 지났나? 그간 내 삶에서 가장 큰 변화는 하루 식단이다. 대충대충 차려 먹던 자취식이었는데 이제는 오늘은 어떤 재료로 어떤 음식을 만들어 볼까? 하는 고민을 하면서 만드는 음식들을 먹게 되었다. 피곤할 수도 있는데 10대 청소년 시절이 아닌 지금에서 새롭게 성장하는 기분을 느끼는 건 매우 흥분되는 일이라..

내 맘대로 신박한 요리~! 까르보나라 불닭 볶음면의 환골탈태~ 김치 막창 불닭 볶음면 안 녕 하 세 요~^^ 지난 주말 저녁으로 불닭 까르보나라를 순정 상태로 만들어 먹어 보았다. 맛있다~ 맛있다 이야기만 들었지 직접 해 먹어보질 않아서 궁금하던 차에 마트 들렀다 홀린 듯 번들로 한 봉지 구매해 오고 말았네~ 순정 오리지널 상태로 한 봉지 먹어 봤으니 이번엔 내 맘대로 재료를 커스텀 디자인한 요리를 해 볼 계획이다. 냉장..

새까만 짜장에 통통 튀는 하얀 통새우가, 자장 덮밥 만들기 안 녕 하 세 요~^^ 일요일엔~ 내가! 짜뽀구리 요리사~! 광고의 힘이 대단하지~ 절대 다수의 경우에는 해당하지 않겠지만 어느 순간부터 일요일하면 떠 오르는 것들이 있다. 일요일의 남자 '송해'! 그리고 '짜따게티' ㅋㅋ 그렇다 햇살 좋은 주말 아침엔 왠지 고소 짭짤 달콤한 짜장라면을 해 먹어야만 할 것 같은 느낌이다. 짜장면은 몇 번 해 먹어 봤으니 이번엔 짜장 덮밥을 만들어 먹기로~!..

자취방 딸기 축제, 홈카페 따라 잡기 딸기 라떼 & 핫케이크 만들기 안 녕 하 세 요~^^ 대기 흐름이 좋아 미먼(미세먼지 ㅋㅋㅋ요즘 줄임말 정말 지림;;ㅋㅋ)이 잠시 소강상태이다. 햇살이 너무 좋고 대기가 상쾌하니 마음까지 상쾌해진다. 이번 포스팅은 지난 토요일 주말에 아점식으로 해 먹은 딸기 라떼와 핫케이크에 관한 내용이다. 브..

부드럽고 예쁘게 계란말이 만드는 방법을 알려주마! 안 녕 하 세 요~^^ 어제 계란말이 김밥을 해 먹었다. 처음 계획은 3줄 이상 싸는 것이었는데, 어쩌다보니 중간에 일이 생겨 한 줄밖에 못 싸고 재료들이 남아 버렸다. 그럼 빨랑 이 재료들을 처분해야지~! 가장 많이 남은 재료인 풀어 놓은 달걀로 간단히 반찬을 만들어 먹어야겠다는 생각이 들었다. 뭐 계란 반찬하면 단연코 '계란말이' 아니겠어~! 계란찜을 한 번 ..

계란말이를 입은 김밥, 식감이 부드러워 첫 입에 반하다. 안 녕 하 세 요~^^ 요즘 김밥을 자주 싼다. 한 번 싸 보고 나서는 자신감이 뿜뿜되어서 ㅋㅋ 새끼 손가락으로 굴리기만 굴려도 김밥이 뚝딱 완성되는 느낌이다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 김밥부심 오졌고~ ㅎㅎㅎㅎ 자기 전에 어떻게 김밥을 맛있게 싸 볼까? 하는 생각도 간간이 드는 것 보면 이쯤되서 김밥 전문점 하나 차려야 되는 거 아닌가 싶기..

오모가리 김치찌개 맛있게 끓이는 방법 안 녕 하 세 요~^^ 가만히 요리를 하다 보니 한국의 식탁 문화에 '집밥'이라는 이미지가 갖춰 지기 위해서는 떠 먹는 '국'과 '반찬'이 중요한 구성요소임이 느껴졌다. 특히 밥그릇 옆에 놓인, 때로는 같이 먹을 국냄비에 놓은 떠 국물 음식이 전체적인 집밥의 안정적 느낌을 주는 큰 요소가 된다고 생각된다. 혼밥 요리를 하다보니 이것저것 ..

맛있는 단짠, 일본식 구운 주먹밥 야키 오니기리 안 녕 하 세 요~^^ 요리를 자주 해 먹긴 하는 요즘이지만 늘 요리를 하는 게 재밌는 것만은 아니다. 더군다나 블로그 포스팅까지 겹쳐서 요리를 하기 때문에 어떨 때는 업무처럼 느껴지는 때도 있다. 그래서 가끔은 간편하게 먹을 수 있는 음식을 만들어 놓고 바쁜 아침엔 대신 끼니를 떼우기도 한다. 그런 차원에서 이번에 오니기리를 만들어 보았다. ..