방구석 미슐랭

일본 라멘에서 맛보던 그 달걀! 반숙 계란 삶는 법 안 녕 하 세 요~^^ 일본 라멘 드셔본 분은 잘 아실 겁니다. 라면 위에 살포시 얹어 있는 촉촉한 달걀의 영롱한 형태를 말입니다. 21세기 인간의 가장 큰 축복의 식량인 닭 안타깝지만 닭의 전 일생을 통틀어 그 어느 때건 맛이 없는 시기가 없는 것 같습니다. 좀 안타깝긴 하죠.;; [ 달걀 반숙 삶는 방법, 달걀 예쁘게 자르는 방법, 감동란 만드는 방법 ] 영상 레시피로 먼저 만나보세요 :) 반숙 계란 (달걀) 삶는 방법 (순서, 절차, 과정) 1. 달걀 2. 소금 3. 식초 ( 소금과 식초는 선택적으로 사용하시면 됩니다.) - 달걀을 삶을 때에는 재빨리 난백을 응고시켜주어 껍질 안 수분..

그랜드서클 투어 1일차 (서부 총잡이의 고향, 모뉴먼트 밸리) - 나바호 인디언의 땅, 황량한 벌판을 누비는 서부 무법자의 그곳 안 녕 하 세 요~^^ - 8박 9일 간의 미국 - 중국 여행기 - (6박 7일의 미서부 여행) (그 중 2박 3일의 그랜드서클 투어) 지난 번에 이어 미국 서부 여행, 그랜드서클 투어 1일차 일정을 이어나가도록 하겠습니다. [ 관련글 ] 저렴하게 떠나는 미국 서부 여행 #4 - 그랜드 서클 투어 1일차 미국 도착 후 로스앤젤레스에서 캘리코 유령마을을 지나 세인트조지의 Rodeway Inn 숙소에서 저렴하게 하루를 묵었습니다. 제가 주로 보는 숙박 업소 가격비교 예약 사이트 입니다. 호텔스닷컴 아고다 부킹닷컴 호텔스컴바인 익스피디아 트립어드바이저 숙박 가격 비교 사이트입니다. ..

미국 셀프 주유소에서 현지인처럼 자신감있게 이용하기~! 안 녕 하 세 요~^^ 이번 포스팅은 미국 렌트카 여행시 자신감있고 당당하게 주유소를 이용하기 위한 안내를 하겠습니다. 미국은 셀프 주유소가 대부분입니다. 타지에서 안 그래도 서러운데, 영어도 안 되고 주유기 앞에 사람도 없고해서 당황스러운 경우가 발생할 수 있습니다. 바로 주유하는 방법을 알아보겠습니다. 미국에서는 주유소를 GAS STATION (가스 스테이션)이라고 합니다. (OIL STATION이라는 말을 흔하게 쓰지 않네요.) (휘발유를 PETROL, GASOLINE, 짧게 GAS라고 하기 때문입니다.) (경유는 DIESEL, 이건 잘 아시죠?)..

미국 국립공원 에뉴얼 패스 Annual pass [연간 이용권] 안내 및 구입방법 안 녕 하 세 요~^^ 미국 국립공원을 저렴하게 이용하는 방법 중 하나는 바로 애뉴얼패스[연간 이용권]를 사용하는 것입니다. 자주 여행을 떠나시는 그랜드캐년 국립공원 , 요세미티 국립공원 , 브라이스캐년 국립공원, 자이언(시온)캐년 국립공원 아치스 국립공원, 캐년랜드 국립공원, 옐로스톤 국립공원 등의 꽤 많은 수의 국립공원에서 애뉴얼패스를 사용할 수 있습니다. 미국 국립공원 입장료 미국 국립공원 입장료 < 그랜드캐년 입장료, 브라이스캐년 입장료, 자이..

(집밥 유선생) 라면은 늘 옳아~! 꽃게탕면과 에어프라이어의 도움으로 환생한 KFC 치킨 (간단요리 자취집밥) 안 녕 하 세 요~^^ 늦총각 자취생의 오늘 저녁을 포스팅합니다. 늘 그렇듯, 자취생의 시그니처 음식 보관용 용기에 그냥 꺼내먹기는 여전합니다. ㅋㅋㅋㅋ 사실 상당히 실용적인 생활 습관이죠. 라고 변명을 해 봅니다. ㅠㅠ 설거지가 귀찮기도 하고 앞서 집밥의 본질에서 말씀드린 그 애절한 사랑을 보여줄 타자(他者)가 없기에 읭 타자? 그냥 대충 먹는게 편해지고 그게 제 생활이 되었네요. 흠, 적고 보니 슬프군..... 어쨌든, 말나온김에 나중에 기회가 되면 설거..

저렴하게 떠나는 미국 서부 여행 네 번째 이야기 - Zion (자이언, 자이온, 지온, 시온) 캐년, Bryce (브라이스) 캐년, 레드 캐년 캐년 투어, 캐니언 투어 안 녕 하 세 요~^^ - 8박 9일 간의 미국 - 중국 여행기 - (6박 7일의 미서부 여행) (그 중 2박 3일의 그랜드서클 투어) 오늘은 미서부 여행의 핵심이라 할 수 있는 그랜드 서클 투어에 대한 내용입니다. 꿈의 로드트립이라 할 수 있는 그랜드 서클 투어 미국 서부를 렌트카 자유여행으로 즐길 때 그 진가를 백프로 느낄 수 있는 멋진 경험이기도 하죠. 사실, 여행을 떠나기 전 그랜드캐년에 대한 익숙함으로 그랜드 서클이란 건 너무나 생소한 개념이었습니다. 미국 여행을 본격화하고 준비하고 준비할수록 그랜..

자동차 사이드미러 열선 거울 분리 작업! 자가 교체, 셀프교체 안 녕 하 세 요~^^ K5 하이브리드 차가 이제 좀 골골하네요. 7년 정도 탔으니 그럴만도 한겠다 싶지만 하..세월이 참 무상합니다. ㅡ.ㅡ;; 핸들 열선도 고장나고 사이드미러 열선도 고장나고해서.. 겨울이 오기 전에 후딱 수리할 수 있는 건 수리하였습니다. 핸들 열선 고치느라 클럭스프링 교환할 땐 그래도 작업을 좀 하는 느낌이었는데 장난감 놀이로 치면 레고 해적선 정도 조립하는 느낌? 사이드미러 거울 교환은 그냥 종이접기 수준입니다. (사이드미러는 우리가 흔히 빽미러 (백미러)라고도 부르죠. ..

K5 하이브리드 핸들 탈거, 클럭스프링 교체(교환) 자가 교체 DIY (자가 수리) 안 녕 하 세 요~^^ 하, 이런 위 타이틀 제목 사진에 다리털 극혐 ㅈㅅ ㅡ.ㅡ;; 여러분들의 안구 보호에 만전을 기한다고 애썼는데 지하주차장에서 밤 늦게 작업하는지라 미처 저 날것의 짐승다움을 꼼꼼하게 챙기지 못하였네요. 하, 나란 인간.. 이런 빈틈도.. K5 하이브리드 1세대 열심히 타고 다니는데 몇 주 전부터 핸들 열선이 안 들어옵니다. 겨울이 이제 다가오는데.. 휴.. 핸들 열선 오류 고장, 핸들 열선 램프 (불) ..

총각 자취생, 집밥의 본질을 아주 쪼매 깨닫다. (간단요리 자취집밥) 안 녕 하 세 요~^^ 십대, 이십대, 삽십대, 세상을 많이 경험했다 생각했고, 많이 느꼈다고 생각했다. 그 경험들을 나누어 줄 때라고 믿었고 나의 경험들에 공감을 표할 것이라 믿었다. 세상이 지루하다고 여겼고, 새로울 것이 없다고 여겼다. 바보처럼 생각하는 중이다. 아직도 새로울 게 많은 인생임을 똑같은 일상 속에서 불현듯 알게 되었다. 어제 부모님 댁에 다녀왔습니다. 나이가 먹을수록 부모님의 잔소리는 줄어들지만 말 못하고 쌓아두는 걱정은 더욱 늘어만 가시는 것 같습니다. 그 모습에서 느끼는 죄책감인지 부담감인지 여튼 그 어떤 무거운 것들을 덜어내느라 자꾸만 부모님의 자리를 내 공간에서 밀어내려고 했습니다. 그렇게라도 마음이 편하고 ..

저렴하게 떠나는 미국 서부 여행 세 번째 이야기 - LA 톰브래들리 국제공항, 캘리코 은광촌 유령마을, 유타주 세인트조지 모텔 숙박 안 녕 하 세 요~^^ - 8박 9일 간의 미국 - 중국 여행기 - (6박 7일의 미서부 여행) 상해 푸동공항에서 - LA 톰브래들리 국제공항까지 12시간 5분이 걸려 오전 10시 5분에 도착했습니다~! 유럽 갈 때, 러시아 갈 때 몇 번 장거리 비행기 탔더니 12시간 비행기를 타도 예전처럼 많이 힘들진 않네요. ㅋㅋ 비행기에서 배고플 땐 기내식도 주고 오히려 전 비행기 탈 때 너무 좋다는 ㅎㅎ [ 관련글 ] 해외여행 및 장거리 여행시 기내에서 유용하게 쓰일 수 있는 준비물 게이트에 도착하여 LA 국제공항에 도착 후 입국 심사 받으러 갈 때 마주치게 되는 장소입니다. '미국..